Name: سجق مع السلطة علي الطريقة الاسبانية
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 200 جرام سجق (مقطع دوائر بالورب); 4 ملعقه كبيرة زيت زيتون; 1 ملعقه كبيرة ثوم (مفروم); 1 حزمة بقدونس (مفروم); 1 حبة طماطم; 4 ملعقةكبيرة لبنة; 2 ملعقه كبيرة زيت زيتون; 1 حزمة ريحان (مقطع); ملح+فلفل

Print Pin

سجق مع السلطة علي الطريقة الاسبانية

وجبة سلطة و مقبلات

مطبخ طبق رئيسي, لحوم, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 5

مدة الطبخ 10

الوقت الكلي 15

Servings

المقادير

200 جرام سجق مقطع دوائر بالورب
4 ملعقه كبيرة زيت زيتون
1 ملعقه كبيرة ثوم مفروم
1 حزمة بقدونس مفروم
1 حبة طماطم
4 ملعقةكبيرة لبنة
2 ملعقه كبيرة زيت زيتون
1 حزمة ريحان مقطع
ملح+فلفل

الخطوات

نحضر طاسة ونشوح السجق حتي يصبح لونة ذهبي ثم ناخذ في بولة علي جمب
في نفس الطاسة نضع الثوم والبقدونس ونشوحهم لمدة دقيقتين ونضيف السجق عليهم وتخلهم جيداً ونشيف الملح والفلفل
تقدم مع الطماطم باللبنة