سجق مع السلطة علي الطريقة الاسبانية
Servings 2
المقادير
- 200 جرام سجق مقطع دوائر بالورب
- 4 ملعقه كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقه كبيرة ثوم مفروم
- 1 حزمة بقدونس مفروم
- 1 حبة طماطم
- 4 ملعقةكبيرة لبنة
- 2 ملعقه كبيرة زيت زيتون
- 1 حزمة ريحان مقطع
- ملح+فلفل
الخطوات
- نحضر طاسة ونشوح السجق حتي يصبح لونة ذهبي ثم ناخذ في بولة علي جمب
- في نفس الطاسة نضع الثوم والبقدونس ونشوحهم لمدة دقيقتين ونضيف السجق عليهم وتخلهم جيداً ونشيف الملح والفلفل
- تقدم مع الطماطم باللبنة