ساندويتش لحمة بالخضار
الحصص 4
المقادير
مكونات الخبز
- 3 كوب دقيف
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- ¼ كوب زيت نباتى
- ½ ملعقة صغيرة بيكينج بودر
مكونات الحشو
- ½ كيلو لحم مفروم
- 3 عدد فلفل ألوان
- 1 عدد جزر مبشور
- 2 عدد بصل مقطع شرائح
- 3 عدد بطاطس مقطع مكعبات محمرة
- ½ كوب جبن ميكس
- ½ كوب بقدونس مفروم
- 1 ملعقة كبيرة كاتشب
- 1 ملعقة كبيرة مايونيز
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل
- ½ ملعقة صغيرة بهارات لجمة
الخطوات
طريقة تحضير الخبز
- نخلط المكونات الخبز ونضيف المياه حتى نحصل على عجين متماسك.
- ونشكل كرات صغيرة الحجم ونفرده بشكل دائرى ونخبز على الطاسة.
طريقة تحضير الحشو
- فى طاسة على النار نضع البصل مع الزيت ونشوحه قليلًا.
- نضيف اللحم المفروم ونقلبها
- ثم نضع الفلفل الألوان والجزر المبشور ونقلبهم لدقيقة
- وفى النهاية نضيف البطاطس ونقلبهم ونرفع من على النار.
- نضع الحشو فى الخبز ونلفه ونضعه على الجريل للحصول على لون رائع وبالف هنا وشفا.
