ساندوتش مخبوز
المقادير
- 1/2 كيلو دقيق متعدد الاستخدامات
- 1 عدد بيض
- 1 معلقة كبيرة خميرة
- 1 معلقة كبيرة سكر
- 1 رشة ملح
- 1/4 كوب زيت
- 1/2 كوب ماء
- 1 كوب زبادي
الحشوات
- جبنة
- مربي
- شيكولاتة سبريد
الخطوات
- نحضر العجان ونضع فيها الدقيق والسكر والخميرة والبيضة والزيت والماء
- ويعجن 8 دقائق حتي الحصول علي عجينة ناعمة تجمع باليد وتترك لتخمر من 40 الي 50 دقيقة حسب حرارة الجو
- ثم ناخذ العجينة وتقطع علي شكل كور حسب حجم الساندوتش اللي محتاجه
- وتوضع علي رشة دقيق ثم ناخذ اول كورة ونبدا نفرد فيها الحشو علي الطرف ثم نقفل علي الحشو من الاجناب والوسط ثم يلف باقي العجينة علي شكل رول ويقفل كويس
- ثم يوضع علي المكان المقفل من تحت علي الصاج المدهون زيت خفيف ويترك حتي يخمر لمدة 1/2 ساعه
- ثم يدهن الوجه بقليل من من الحليب ويدخل الفرن علي درجة حرارة 220 درجة لمدة 10 الي 15 دقيقة
- ملحوطة :_ يمكن حفظها في الفريزر
