ساندوتش الحواوشي مع البيض
الحصص 8
المقادير
- 250 جرام لحم مفروم
- 5 عدد بيض
- 1+1/2 كوب جبنة رومي مبشوره
- 5 ملعقة كبيره زبده
- 3 ملعقة زيت ذره
- 1 كيلو بصل مفروم
- ملح
- فلفل اسود
- زعتر
- بقدونس مفروم
للتزيين
- طماطم
- خيار
- فلفل رومي
- زيتون اسود
الخطوات
- تشوح اللحم المفروم في طاسه بها اي ماده دهينة وتلف البصله مع اللحم وتتبيل بالملح والفلفل والزعتر ويضاف البقدونس المفروم
- يتم عمل خليط البيض ويضرب جيداً ويضاف للحم المفروم المعصج حتي نحصل علي قرص من البيض باللحم المفروم
- نحشي الخبز بهذه الشحوه ويدهن بالزبده ويقلب علي النار من الاتجاهين ويقطع الي نصفين او اربعه (حسب الرغبه ) ويقدم وبالهنا والشفا 🙂
