خضار سوتيه مسلوق
الحصص 2
المقادير
- 3 حبة كوسة
- 3 حبة جزر
- 1/4 حبة قرنبيط
- 1 حبة بصل
- 3 ملعقة كبيرة زبدة + زيت
- 1/4 كيلو فاصوليا خضراء
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
- 1 ملعقة صغيرة ملح
الخطوات
- تسلق الخضروات كلها
- تلف الخضروات فى زبدة وتترك لتبرد
- تقطع البصلة قطع صغيرة مع شوربة بسيطة وتوضع على السطح اعلى الخضار ومعه الفلفل الابيض والملح .. وتقدم
