حلى كرات التمر

في مقلاه علي النار نضع الزبدة ثم نضع دقيق اسمر ويقلب ثم نضيف نصف كميه بسكويت ساده ويقلب الخليط جيداً .

ثم نضع التمر ويقلب الخليط جيدا حتي يندمج كل الخليط ثم نضيف القشطه والكريم شانتيه البودر حتي نحصل علي عجينه متماسكة ونضع معلقه دقيق ابيض ويقلب الخليط .

ونضع رشه حبهان ورشه جنزبيل ويقلب الخليط يترك حتي يبرد ثم نضع زبدة فول سوداني ويقلب الخليط ثم يشكل علي هيئة كرات وتمرر الكره في جوز هند حتي نكون صف ثم نضع جزء اخر من الكرات في البسكويت المطحون حتي يتكون صف ثم الشيكولاتة المبشوره ثم السمسم وهكذا حتي انتهاء كميه الخليط ويقدم وبالهنا والشفا.