تشيكن ترياكي
الحصص 4
المقادير
- 4 عدد صدور دجاج مخلية ومقطعة مكعبات
- 1/4 كوب صويا صوص
- 1/4 كوب عسل ابيض
- 1 كوب برتقال عصير فريش
- 1 ملعقة كبيرة جنزبيل مبشور
- 2 مكعب زبدة
- 3 ملعقة كبيرة سمسم
- 1 ملعقة زيت
- بصل اخضر مقطع معكبات
الخطوات
- في بولة نحضر تتبيلة الدجاج بخلط الصويا صوص مع عصير البرتقال والعسل وتوضع بها صدور الدجاج وتترك لمدة ساعتين في الثلاجة
- في طاسة او جريل بها قليل من الزيت تشوح الدجاج من الاتجاهين ثم تنشل في طبق وتترك جانباً
- في نفس الطاسة نضع زبدة ويشوح الجنزبيل مع السمسم ثم تضاف تتبيلة الدجاج السابقة وتترك لتغلي ثم تضاف لها قطع الدجاج المحمره قبل وتترك حتي يزداد سمك الصوص . واتمام نضج الدجاج تغرف في طبق التقديم وتزين بالبصل والسمسم
