Name: بيف شاكربة
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 500 جرام لحم (مسلوق نصف سلقة); 3 عدد علب (زبادي); 1 عدد بصل (مقطعه); 3 ملعقة نشا; 4 فص ثوم (مفروم); 2 ملعقة كسبرة (خضراء); حليب

Print Pin

بيف شاكربة

وجبة لحوم

مطبخ طبق رئيسي, لحوم, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 20

الوقت الكلي 35

Servings

المقادير

500 جرام لحم مسلوق نصف سلقة
3 عدد علب زبادي
1 عدد بصل مقطعه
3 ملعقة نشا
4 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كسبرة خضراء
حليب

الخطوات

في طاسة علي النار نضع البصل مع الثوم المفروم علي ويشوح
نذيب النشا في قليل من الماء ونضيف الي ا للحم ثم نضيف الحليب
نحرك المزيج علي النار حتي يكثف قوامه ويبدأ بالغليان وبعدها نخفض الحرارة ونضيف اللحم الي اللبن ونضيف الملح حسب الرغبة
نترك المزيج لمدة 10 دقائق علي نار هادئة ويصبح جاهز للتقديم .