بطاطس مشويه في الفرن مع بيض
Servings 4
المقادير
- 4 عدد بيض
- 4 حبة بطاطس طويلة الحجم ومشوية في الفرن
- 1/2 حبة فلفل الوان أحمر + أخضر + أصفر
- 1 كوب جبنه رومي
- 1/2 حبة بصل
- ملح + فلفل ابيض
الخطوات
- يتم شوي البطاطس بالقشرة ويفضل ان تكون كبيرة وطويلة يتم قطعها الي نصفين وتفريغها .
- يتم تجهيز الحشوة : ( فلفل رومي الوان مقطع مربعات وبصل مقطع مربعات يلف علي النار ويتبل بالملح والفلفل الابيض )
- يتم حشو البطاطس بالحشوة ويفرغ عليها بيض في كل قطعه بطاطس ويرش عليها جبنه رومي مبشورة .
- تدخل الفرن علي نار هادئة حتي ينضج البيض ثم تقدم وبالهنا والشفا
