بسكويت النشادر
المقادير
- 1 كيلو دقيق فاخر
- 1/2 كيلو زبدة
- 1 3/4 كوب سكر بودرة "250 جرام"
- 1 ظرف بايكينج بودر "1 ملعقة كبيرة "
- 2 ملعقة كبيرة نشادر
- 4 عدد بيض بلدي حجم صغير
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
الخطوات
- في وعاء غويط يتم ضرب السكر و الزبدة ثم البيض واحدة واحدة و الفانيليا و نضرب جيدا حتى يصبح الخليط كريمي و اللون فاتح
- يتم نخل الدقيق ثم وضع الباكينج بودر و النشادر ثم وضعهم على خليط الزبدة و نلم بعجن خفيف جدا حتى يدوب في بعضه لأن كتر العجن بينشفه يتم تركه 5 دقائق يرتاح
- في هذه الاثناء يتم تحضير ماكينة البسكوت يتم تقطيعه ثم رصه في الصاجات و يدخل الفرن في الرف الاوسط على درجة حرارة 200 درجة مئوية أول 5 دقائق ثم 180 درجة مئوية حتى يصبح اللون ذهبي
