Name: بان كيك ياباني
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 2 عدد بيض; ½ ملعقة كبيرة ابيض; ½ كوب حليب; رشة ملح; 1 كوب دقيق; 3 ملعقة صغيرة سكر; 1 مكعب زبده; 2 ملعقة كبيرة سكر بودره; ميبل سيرب

Print Pin

بان كيك ياباني

وجبة Dessert, حلويات

مطبخ Japanese, حلويات

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 15

Servings

المقادير

2 عدد بيض
½ ملعقة كبيرة ابيض
½ كوب حليب
رشة ملح
1 كوب دقيق
3 ملعقة صغيرة سكر
1 مكعب زبده
2 ملعقة كبيرة سكر بودره
ميبل سيرب

الخطوات

يفصل الصفار عن البياض في وعاء و يضرب البياض مع الخل و رشة ملح قليلًا ثم أضافة السكر و يضرب حتي الحصول علي قوام سميك مثل المارينج.
يضرب الصفار مع الحليب و الدقيق ثم يضاف المارينج ويقلب ببطئ.
في طاسه غير لاصقة نضع كمية من العجين و يغطى قليلا ثم يضاف عليه كمية اخري مع وضع قطرات من الماء حتي تنضج من الجهاتين.
تقدم مع الزبدة والميبل سيرب وترش بالسكر البودر.