Name: ام على بالتمر
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 6 كيس مولتو (بالتمر ); 2 كوب لبن; 1 ملعقة كبيرو ماء زهر; 1 كوب مكسرات (بندق - لوز- فستق - زبيب ); 1/4 كوب تمر; 1 علبه حليب (مكثف); 1 كوب قشدة

Print Pin

ام على بالتمر

وجبة اطباق رمضانية, حلويات

مطبخ حلويات, مطبخ شرقى

مدة الإعداد 10

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 25

Servings

المقادير

6 كيس مولتو بالتمر
2 كوب لبن
1 ملعقة كبيرو ماء زهر
1 كوب مكسرات بندق - لوز- فستق - زبيب
1/4 كوب تمر
1 علبه حليب مكثف
1 كوب قشدة

الخطوات

فى طاجن نقطع المولتو ويوزع عليه المكسرات وجوز الهند
فى بولة يقلب اللبن مع الحليب المكثف المحلى وماء الزهر
نضبف اللبن على المولتو فى الطاجن ثم نضيف الكريمة وبعض المكسرات والزبيب وجوز الهند
ندخل الطاجن الفرن المسخن على 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى تتكون طبقة حمراء على الوجه
نزين الوجه بالفستق وجوز الهند وتقدم ساخنة