ام اند ام ميني بان كيك
الحصص 5
المقادير
عجينة البان كيك
- 1 كوب دقيق
- 2 معلقة كبيرة بيكنج بودر
- 2 معلقة كبيرة سكر
- رشة ملح
- 1+1/4 كوب حليب
- 1 عدد بيض
- 1 معلقة كبيرة زبدة سايحة
الحشو
- 1 عدد موز كبير الحجم
- 1/4 كوب صوص شيكولاتة
- 1/4 كوب ام اند ام
- 2 معلقة كبيرة سكر بالقرفة
الخطوات
- لعمل عجينة البان كيك : فى بولة ينخل الدقيق والبيكنج باودر والسكر والملح و فى بولة اخرى يخلط الحليب والبيض والزيدة بمضرب اليد
- يضاف خليط الحليب إلى خليط الدقيق ويخلط جيدا بمضرب اليد ويوضع الخليط بصوصيرة
- وفى طاسة تيفال على نار وسط يصب قليل من الخليط داخل قطاعة دائرة صغيرة وهكذا .. وعندما يحمر يقلب على الوجه الاخر لعمل عدد من المينى بان كيك
- يرش على البان كيك السكر بالقرفة ويرص البان كيك فى طبق رفيع طويل وتوضع فوقه الموزة فى المنتصف ثم يوضع زجزاج من صوص الشيكولاتة ثم توزع الام اند ام فوقهم
