البسبوسه
Ingredients
- 3 كوب دقيق سميد وسط
- 3/4 كوب سكر
- 1/2 كوب سيرب ثقيل
- 1 علبه زبادي
- 3/4 كوب سمن سايحه
- 3 معلقه جوز هند ناعم
- 1/2 معلقه بيكنج بودر
- 1 معقه فانيلا
- 1/2 كوب ماء
- 1/2 كوب سوداني
للسيرب
- 2 كوب سكر
- 3 كوب ماء
- 1 عود قرفه
- 2 عود قرنفل
- 1 رشه فانيلا
- 1/2 عدد ليمونه
- 1 رشه ملح + ليمون
- 1 معلقه سمن
Instructions
- في بوله نضع البسبوسه مع البيكنج بودر مع جوز هند مع السمن ونقلبه
- وفى بوله اخري اقلب السكر والسيرب والذبادي والماء كويس وبعدين ندمجهم وفي صنيه مقاس 30 ندهن سمن ونضع فيها البسبوسه وعلي شها المكسرات ونسبها ترتاح نص ساعه
- خبز علي درجه حراره 180 لمده نص ساعه او حتي يحمر الوجه
- واثناء تسويتها اضع العسل علي النار وتخرج البسبوسه نضع عليها العسل