ارز باللبن والشيكولاتة
الحصص 6
المقادير
- 1 كوب ارز
- 3 كوب مياه مغلية
- 1 ½ لتر حليب
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- 1 باكت كريم شانتيه
- 1 كوب سكر
- 2 فص مستكة
للتزيين
- صوص شيكولاتة
- صوص كراميل
- رشة قرفة بودر
- 1 عدد موز شرائح
- المكسرات مشكلة فستق – لوز – بندق
- زبيب
الخطوات
- فى حلة على النار نضع الارز فى المياه ونتنركها تغلى على النار حتى ينضج
- ثم نرفع من على النار ونتركها ساعة يبرد
- ثم نضيف الحليب مع ترك منه كوب لنذيب فيه النشا
- نترك الحليب على النار حتى الغليان مع التقليب المستمر ثم نضيف السكر
- مع ترك ملعقة من السكر لنطحنها مع المستكة
- نذيب النشا مع الكريم شانتيه ونضعها على الارز ونقلب
- ثم نضيف السكر مع المستكة ونضيفها حتى تغلى
- ثم نصب الارز فى الاطباق وبعد ان تبرد نضع عليها صوص حسب الذوق
- ونزينها بالمكسرات والموز وبالف هنا