نضع كل المواد الجافة الدقيق والحليب والخميرة والبيكنج بودر والملح والسكر
ونضع الماء بالتدريج حتى يتكون معانا عجينة لينة نقسمها 2
ونلون باللون المفضل ونتركه تتخمر ساعة ونشكلها عيش برجر وندهن الوجه بالزبادي
ونرش سمسم ادخل فرن مسبق التسخين من 11 دقيقة الي ¼ ساعة لتمام النضج
في جانب اخر نعمل الصوص بخلط المكونات معا
نفتح العيش نضع الصوص والخس والمشروم والبرجر اللحم والجبن الشيدر ويقدم مع البطاطس المقلية وبالعافية عليكم