فىي وعاء كبير نتبل اللحم بالبصل والبقدونس والملح والفلفل الاسود وبهارات اللحم والزعتر
نعملها كرات صغيرة ونشوحها في الزبدة
نضع البطاطس المهروسة ونضيف عليها ملح وفلفل اسود والثوم المفروم
نضيفها في الصينية ونضيف عليها كرات اللحم وعليهم عصير الطماطم وندخلها الفرن
على حرارة 180 لمدة 15 دقيقة وبالف هنا