فى الكبة نضع اللحم المفروم ونخلطها فليلا لتتصمغ ونضعها فى وعاء كبير
فى نفس الكبة نضع البصل مع الخضرة ونخلطهم لتنعم جدا
نضع المكونات مع اللحم المفروم ونضيف لهم الارز المغسول الجاف
ونتبلها بكل البهارات ونخلط كل المكونات معا ونضعها فى الكبة تلف مرة واحدة
او يفضل فى الهون
وفى صينية مدهونة بالزيت ندهن ايدينا ونشكل الكبيبة دائرية وبسمك رفيع
وفى حلة على النار نرص حلقات البصل والطماطم المتبلة بالملح والفلفل
ونضع الكبيبة كما فى الفيديو ونضيف الشوربة وعصير الطماطم
حتى تغطى اول طبقة من الكبيبة ونهدأ النار عليها لمدة 15 دقيقة
وبالف هنا وشفا