فى وعاء نخلط البيض مع النشا والزبدة والسكر ونقلبهم جيدا مع رشة الملح
ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر تدريجيا للحصول على عجين ناعم
نترك العجين يرتاح ثم 30 دقيقة ثم نفردها بسمك رفيع
ونلفها رول ثم نضعها على صاج الفرن وندهنه ونرش السمسم او حبة البركة
وندخله الفرن لمدة 12 دقيقة وبالهنا