فى حلة كبيرة على النار نض القليل من الزيت ونضع البصل
ثم نضع البهارات السليمة ونحمرها قليلا ثم نضع مكعبات اللحم
ونضيف المياه ونتركه على النار حتى تمام نضج اللحم
ثم نضيف الملح ونضع الارز ونتركه على النار حتى تنضج
ويقدم مع السلطة الحارة حسب الرغبة نزينها بالبقدونس
وبالف هنا وشفا