اثناء سلق المكرونه نشوح السجق علي النار في طاسة ساخنة
بعد التشويح نرفعه يرتاح
في نفس الطاسة ننزل بالثوم و نقلب
و ننزل الفلفل الاخضر نقلبه
ثم الطماطم المقطعة مكعبات و نقلب حتى ما تكون المكونات طرية
ثم ننزل الصلصة و الماء و نتركها تتسبك
بعد التسبيك ننزل البهارات
و نرجع فيها السجق
بعد سلق المكرونة نخلط الصلصة و السجق بالمكرونة و نقدم بالف هنا