فى وعاء كبير نضع كل البهارات والتوابل والثوم
ونضيف عليهم الزيت والزبدة وصلصة الطماطم ونخلطهم جيدا
فى الكيس الكرارى نضع الارز مع نصف كمية البهارات ونقلهم معا
نضيف على الارز الطماطم والبصل وممكن فلفل حار
نضع الخضار بعد تقليبهم بالقليل من خليط التوابل
ونتبل الدجاج باقى كمية التتبيلة ونضعها فوق الارز ونضع رأس الثوم السليمة
ونغلق الكيس الحرارى وندخله الفرن لمدة 90 دقيقة
ويقدم بالف هنا وشفا