يحضر الشريات بإضافة السكر والماء على النار وعصير الليمون ويترك ليغلى لمدة 10 دقائق
يضاف الدقيق في العجان ويضاف الحليب البودر والخميرة
ثم يضاف اللبن والزبدة والبيض والسكر وتخلط جميع المكونات
يدهن القالب بالزبدة ويضاف الخليط
يصب الخليط في القالب ويترك لمدة 30 دقيقة ليختمر
يخبز على حرارة 170 لمدة 30 دقيقة
يضاف الشربات وتزين بالكريمة والفواكه وبالف هنا وشفا