Go Back
–+ servings
طباعة

كنافة بالجبن والكريمة اللبانى

وجبة Dessert, رمضان 2022
مطبخ تجهيزات رمضان 2022, حلويات, مطبخ شرقى
Keyword كنافة بالجبن
مدة الإعداد 20 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الحصص 4
الشيف عبده سعيد

المقادير

  • ½ كيلو كنافة لف طويلة
  • 200 جرام زبدة سايحة
  • 50 جرام زبدة مكعبات
  • جبن موتزاريلا
  • ½ كيلو كريمة لباني

للشربات:

  • 3 كوب سكر
  • 2 كوب ماء
  • ½ عدد ليمون
  • نقط ماء زهر

الخطوات

  • فى وعاء تفرك الكنافة بالزبدة السايحة
  • تدهن الصينية من الزبدة طبقة سميكة
  • يوضع في الصينية ½ مقدار الزبدة ويضغط جيدا
  • نضع الحشو الجبن الموتزاريلا مع الكريمة الباني
  • ثم نضع باقي مقدار الكنافة ويرص جيدا
  • يضاف باقي مقدار الزبدة السايحة على الوجه
  • تدخل فرن متوسط الحرارة 180 درجة مع الشواية حتى تمام النضج
  • تخرج من الفرن وتسقى بالشربات الساخن وتقدم بالف هنا وشفا