Go Back
–+ servings
طباعة

اوراك دجاج مشوية في الفرن

وجبة Main Dish, طبق رئيسي
مطبخ دجاج, دواجن, طبق رئيسي, طيور, مطبخ مصري, وجبة الغذاء
Keyword اوراك دجاج سريعة, دجاج مشوى فالفرن
مدة الإعداد 2 ساعات
مدة الطبخ 45 دقائق
الحصص 4
الشيف ام احمد

المقادير

  • 2 كيلو اوراك دجاج
  • ½ كيلو بصل مقطع مكعبات
  • 2 عدد طماطم
  • 2 عدد فلفل حار
  • 2 عدد فلفل اخضر رومى
  • 3 عدد ورق لورا
  • 3 عدد حبهان
  • ½ حزمة بقدونس مفروم
  • ½ حزمة كسبرة مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة كسبرة جافة
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • ½ كوب زيت

الخطوات

  • فى الخلاط نضع كل المكونات ونخلطها جيدا
  • نعمل فتحات فى الاوراك حتى تتشرب التتبيلة
  • نضع التتبيلة على الدجاج ونتركه على الاقل ساعتين فيها
  • نرص الدجاج فى الصاج او الصينية وندخلها الفرن حتى تمام النضج
  • وتقدم بالف هنا وشفا