نضع كل البهارات والملح بدون الزعفران نضع الزبادي والبصل في الخلاط
ونضع الخليط علي النار مع صدور الدجاج ونستمر في التحريك ونترك يستوي علي نار متوسطة 40 دقيقة
في أول 20دقيقةناضع البطاطس المكعبات مع الدجاج وفي الجانب الآخر نسلق الارز في حلة اخرى لمدة 7دقائق نصف استواء
ونصفي الارز ونضعه فوق الدجاج ونضع بصل مكرمل و زعفران منقوع في ربع كوب ماء ونغطي الحلة 15دقيقة
وعند الاستواء يقدم ويزين بالبصل المكرمل والبقدونس المفروم
وبالف هنا