فى وعاء تضاف الزبدة وبشر الليمون للدقيق وتفرك جيداً
فى وعاء آخر يخلط الماء مع السكر والخل ورشة الملح ويضاف لخليط الزبدة والدقيق
يجمع الخليط ويترك بالثلاجة لمدة 30 دقيقة
يفرد نصف كمية العجين في قالب التارت
يخلط التفاح مع السكر والقرفة والنشا والزبدة ويضاف للتارت
يفرد باقى العجين ويقطع لشرائط متساوية ويضاف على طبقة التفاح
يخبز لمدة 20 دقيقة وتترك تبرد تماما قبل التقطيع وبالف هنا