في حلة على النار نضع بها ملقة من الزيت ونشوح البصل والجزر والثوم مع الطماطم
ونضيف عليهم العدس المغسول والمياه ونتبل بالكمون والملح والفلفل ونتركهم حتى تنضج
ويخلط بالخلاط وتحمر الشعيرية ويضاف اليها العدس لتنضج
نضيف العدس للخبز وفى طاسة على النار نضع ملعقة من الزيت
نضيف الثوم المفروم ونحمره قليلا ثم نضيف كمون والكزبرة الخضراء وملعقة من الخل
ونضع الطشة على العدس وبالف هنا
ويقدم معه الباذنجان المتبل بالثوم والخل والكارى وبالف هنا