نضع الزبده و الدقيق و الحليب و نصنع بشاميل مع ملح و فلفل و جوزة الطيب و البربيكا
في حلة على النار نضع الزبده و الدقيق و الحليب ونقلب جيدا
نضع الجبن الشيدر تدريجيا مع التقليب ثم اضافة المكرونة ثم الجبن الموتزريلا
نضع الدجاج في وعاء و تحتها الخيط ثم المكرونه ثم نربطها
ندهن الدجاج بخليط من الهريس و البيوريه و الزيت و العسل و ملح و الفلفل الاسود
ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة ساعة وتقدم ساخنى