لابد من التاكد من اختفاء النشاوالدقيق تماما عند عمل الكريمه قبل رفعها عالنار والتقليب المستمر
عند اضافة القشطه لابد من التقليب الجيد وبسرعه ووضع الفانيلا وترفع سريعا
تغطية وجه الكريمه بالزبده هام للحصول علي افضل نتيجه
عدم ارتفاع درجة حرارة الزيت حتي يأخذ الجولاش لون ذهبي جميل ويقرمش
واخيرا عمل الوصفه بحب يساعد علي نجاحها
وكل عام وانتم بخير