اولا يتم تعصيج اللحمة المفرومة
في طاسة على النار نأخذ قليل من البصل المتخرط والثوم المهروس مع رشة زيت ونشوح وننزل عليهم بالتوابل والملح والفلفل واللحمة المفرومة ونقلب وننزل عليها ½ كوب ماء وتترك حتى تمام النضج
وفي حلة اخى يجهز القرنبيط، نشوح بصل مكعبات في رشة زيت واضافة عصير الطماطم والملح والكمون و تترك يغلي
اضافة القرنبيط المتقطع وقليل من الشوربة ومعجون الطماطم ويترك حتى تمام النضج
ثم اضافة الخضرة المتقطعة واللحمة المفرومة المستوية ونقلب ويترك يغلة قليلا ثم يقدم