لتحضير البشاميل: يمزج اللبن مع الدقيق و يوضع على النار حتى يتكاثف
يغلى المزيج مع التقليب المستمر لمدة 10 دقائق حتى يتكاثف ثم يضاف اليه جوزة الطيب و الملح
تمزج كيرى مع الكريمة و الريكوتا فى الخلاط الكهربائى ثم تضاف على المزيج بعد رفعه على النار و يقلب جيدا
يسكب بعض البشاميل فى البيركس (او طبق للفرن) و توزع وقه طبقة من اللازانيا
تضاف طبقة من صلصلة الطماطم و ترش بالجبنة الموتزاريلا و البارميزان
تكرار عملية رص الطبقات حتى اخر شريحة من اللازانيا
تنتهى اللازانيا بطبقة من البشاميل و ترش طبقة اخيرة من مزيج الجبنة الموتزاريلا و البارميزان
تدخل الفرن لمدة 40 دقيقة و تترك لتبرد قليلا قبل التقديم