لتجهيز الشاورما : تتبل بالملح والفلفل وملعقة زبادي وتشوي علي الجريل حتي النضج
لتحضير صوص الفته ( في بولة نخلط الزبادي + الثوم المفروم+ الليمون + الطحينة ) ويقلب الخليط سوياً
في طبق التقديم نضع الخبز المقلي وفوقه الارز الابيض ويسقي بكمية قليلة من المرقة ثم تضاف نصف كمية الدجاج ثم خليط الزبادي وطبقة اخري من شرائح الدجاج
اخيراً ترش المكسرات المحمصة