في بولة نخلط التونة مع حبة البركة وزيت ويتون
في بولة اخري يقلب البنجر مع السمسم وملعقة طحينة
في بولة اخري يقلب الجرجير مع ملعقة طحينة وزيت والسوداني المحمص ويقلب الخليط
في بولة صغير يتم عمل طبقات عبارة عن : اولاً خليط التونة وفوقها خليط البنجر ثم اخيراً خليط الجرجير ويقلب