سجق بالفلفل الحار
الحصص 4
المقادير
- 1/2 كيلو سجق بلدي
- 1/2 كوب كرفس عيدان
- 1 ملعقة كبيرة ورشستر صوص
- 1 ملعقة كبيرة دبس الرمان
- 1 ملعقة صغيرة صويا صوص
- 1/2 كوب ماء لتسوية السجق
- 1/4 كوب فلفل أحمر حامي مقطع شرائح
- 1/4 كوب فلفل أخضر حامي مقطع شرائح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
الخطوات
- في طاسة على نار هادية، نضيف السجق والماء والكرفس والفلفل الحار ونغطي الطاسة إلى تمام السواء وإذا احتاج السجق ماء يمكن أن نزود 1/4 كوب من الماء.
- نضيف على الخليط السابق الورشستر صوص ودبس الرمان والصويا صوص والفلفل الأسود ونقلب جميع المكونات ونطفئ النار ويقدم وبألف هنا.