لعمل الارز باللبن فى اناء ساخن على النار يتم سلق الارز بالماء حتى ينضج جيدا ثم يضاف اليه اللبن ثم يرفع على النار مع التقليب
ثم يضاف اليه السكر و يذاب النشا فى قليل من الماء ثم يضاف الى الارز مع التقليب
عند بدء الغليان تذاب الكريم شانتيه مع الكريمة اللبانى او القشطة و نضيفهم للارز ثم الفانيليا ثم يوضع فى اطباق التقديم
يمكن ان يحفظ فى علب ثلاجة لحفظها بالثلاجة
لعمل المغات تحمر فى السمنة مع السمسم و ممكن مكسرات حسب الرغبة و تحمر جيدا حتى اللون البنى الفاتح
ثم يتم تزويدها بالماء حتى الغليان حتى الوصول للسمك المطلوب
تصب المغات و تزين بالسمسم و جوز الهند و المكسرات
لعمل الكسكسى فى اناء ساخن على النار يتم وضع السمنة و الكسكسى السابق تجهيزه من قبل و يقلبوا معا حتى يختلط السمن
ثم يضاف السكر و يقلب ثم يوضع الكسكسى فى اطباق التقديم و يزين بالسكر البودرة و الزبيب و جوزالهند و المكسرات و بالهنا و الشفا