في حلة ساخنة نضع جزء من السمن ونشوح الصلصة حتى تذبل تماما ثم نضيف القوم المقطع شرائح
ثم نضيف العدس ونشوحه معها ثم نضيف الطماطم والصلصة
نضيف الماء ونتبل المكونات بالملح والكمون ويترك على نار هادئة حتى ينضج
نضيف الفلفل الأصفر واليمون وجزء من الثوم المفروم مع الفلفل
فى طاسة نضع السمن البلدى ونقلب به الثوم ونقلبه حتى يتغير لونه للذهبي ثم نضيفه للعدس
يغرف العدس فى طبق التقديم ويقدم معه الخبز والبصل الأخضر