في البلندر نضع البطاطس والجزر والبيض وجبنة لا فاش كي ري ونضربهم سويا حتى يصبح الخليط مثل البيوريه
في بولة أخرى نضيف خليط الخضار المضروب وعليه الدجاج المفروم والبصل البودر أو البصل المحمر ويتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود وإذا احتاج الخليط أن يثقل نضيف عليه البقسماط لتتماسك العجينة.
يقسم الخليط لكور بنفس الحجم وتشكل بحجم المثلث.
في طبق نضيف الدقيق والبقسماط وتبطن الناجتس بالخليط.
تسوى الناجتس بطريقتين أما أن ترص في علبة بلاستيك وتفرش ورق زبدة بين الصفوف لعدم الالتصاق وتدخل الفرن أو ننزل بالناجتس المجمد في طاسة بها القليل من الزيت وتحمر على الجانبين حتى يتغير لونها ثم نهدأ النار ونضيف ملعقتين من المياة ونغطي الطاسة وتترك لمدة 10 دقائق حتى إتمام النضج ثم تقدم وبألف هنا.