في البلندر نخلط مثلثات جبنة لافاش كيري مع العسل الأسود والتفاح والبيض والعجوة والقرفة ونخلط جيدا ونضع الخليط في بولة كبيرة.
نضيف الشوفان على الخليط السابق والزبيب ونقلب.
نشكل الخليط مثل كرات ونفردها قليلا مثل الكوكيز ونرصهم في صينية مدهونة وتدخل الفرن لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة ثم يقدم وبألف هنا.