في إناء صغير علي نار متوسطة، نضيف زيت الزيتون ، ثم نضيف البصل و نقلب ثم نضف الثوم و الكرفس و الفلفل و المشروم
نقلب جيدآ، حتي تطري الخضروات، حوالي خمس دقائق
نضف عصير الطماطم و صوص الورشستر و الماء و البهارات و العدس وهدئ النار و يسوي لمدة ١٠-١٥ دقيقة
في إناء متوسط علي النار، نضع ٢ لتر ماء وعندما تغلي المياه نضيف السباجتي وتسوي لمدة ١٠ دقائق
تصفى السباجتي و يضاف اليها الصوص ثم تقدم وبألف هنا.