في بولة صغيرة نخلط مكونات الطبقة السفلية (سكرعليه رشة ملح عليهم عصير ليمون) و نقلب بسيط مش لازم السكر يدوب
نصب معلقة كبيرة في قاع كل كأس (ارتفاع عقلة لعقلتين أصبع بالكتير)
في الخلاط نضرب مكونات الطبقة الوسطى للحصول على قوام سموزي احمر سميك و نصبه بخفة فوق القوام السابق بدون مزجهم معا (لارتفاع ثلالثة ارباع الكاس)
ينظف الخلاط و نضرب الطبقة العليا وتصب لحد أعلى الكاس ايضا بدون مزج و يزين بورقة نعناع و قطعة بطيخ و يقدم