نضع الزيت في طاسة عميقة على نار هادئة و نضيف الطماطم و الملح مع التقليب و الضغط برقة على الطماطم حتى تطرى
نضيف البصل الاخضر و نقلب حتى يصبح شفاف ونضيف الزيتون و الفلفل الاسمر و الكاتشاب و نقلب
نضيف الجمبري و نقلب لمدة 10 ل 15 دقيقة او حتى يتحول للون الوردي
نضيف المكرونة و البقدونس و نقلب و نطفي و نقدم الطبق