نقلي قطع دجاج تشيكن ستربس أطياب في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي
لتحضير عجينة الكريب: في الخلاط نضع البيض والماء والحليب ونضيف الملح والدقيق بالتدريج ونضرب الخليط ونصفيه في بوله وتدخل الثلاجة لمدة 10 دقائق
نحضر طاسة كبيرة على النار وندهنها بالزيت ونأخذ مقدار من الكريب السائل ونضعه في منتصف الطاسة ونوزعه ونتركه يأخذ لون ثم نقلبه على الجانب الأخر وبقيه المقدار نعمله بنفس الطريقة
نضع جريل الشوي على النار ونضيف إليها طبقة من الكريب ونضع عليها القليل من الكابوتشا المقطع على جانب واحد والتشيكن ستربس ثم الفلفل الالوان والزيتون الاسود والجبنة المبشورة والكاتشاب والمايونيز
نطبق الكريب مثل ما هو موضح بالفيديو ثم تقدم وبألف هنا