يقطع السوسيس إلى قطع صغيرة ويقطع كل الخضروات إلى جوليان
توضع طاسة على النار ونضيف الزيت ثم البصل والفلفل الالوان والفاصوليا الحمراء والطماطم والذرة الصفراء ويتم إضافة الفلفل الحامي
يتم تحمير السوسيس ويضاف إلى الخليط السابق وقبل أن يرفع من على النار يتم وضع الجبنة الموتزاريلا ونقلب
تفرد العجينة ويوضع بها التركي المدخن وشرائح الجبنة ثم خليط السوسيس ويغطى بالجبنة الشيدر ثم تلف العجينة حول الخليط وتدهن بالزيت وبعد 15 دقيقة تدخل الفرن للتسوية