نضع زيت الزيتون في وعاء ثم نضيف الثوم واللحم و المشروم نشوح اللحم و نضيف البهارات و الملح وجوزة الطيب و بعد 5 دقائق نضيف كوب من الماء او المرق و نهدي النار و نترك اللحم حتى تنضج
نحمر اصابع البطاطس
ثم بعد نضج اللحم نضيف عليه كوب الكريمة مع التقليب ثم نضيف البطاطس المحمرة و نتركهم 5 دقائق و ثم يتم التقديم مع خبز محمص