شرائح لحم بصوص الكريمة والبطاطس

شرائح لحم بصوص الكريمة والبطاطس

مطبخ طبق رئيسي, لحوم, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 1/2 كيلو لحم مقطع قطع صغيرة
  • 1 كوب كريمة طهي
  • 2 عدد بطاطس كبيرة الحجم ومقطعة صوابع ومحمرة
  • 3 فص ثوم
  • 1 كوب ماء أو شوربة
  • 1 معلقة صغيرة جوزة الطيب
  • 1 طبق مشروم
  • 1 رغيف خبز لبناني لبناني مقطع مثلثات و محمص
  • 1 معلقة صغيرة ملح
  • 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 معلقة صغيرة بابريكا
  • 1 معلقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 معلقة صغيرة جنزبيل
  • 1 معلقة صغيرة بهارات لحم

الخطوات

  • نضع زيت الزيتون في وعاء ثم نضيف الثوم واللحم و المشروم نشوح اللحم و نضيف البهارات و الملح وجوزة الطيب و بعد 5 دقائق نضيف كوب من الماء او المرق و نهدي النار و نترك اللحم حتى تنضج
  • نحمر اصابع البطاطس
  • ثم بعد نضج اللحم نضيف عليه كوب الكريمة مع التقليب ثم نضيف البطاطس المحمرة و نتركهم 5 دقائق و ثم يتم التقديم مع خبز محمص