في وعاء ع النار يشوح البصل حتي يذبل ثم يضاف اليه الفلفل و عصير الطماطم والصلصة ثم تضاف الماء حسب الحاجة.
يضاف الفول المدشوش بعد التسبيك مع اضافة البهارات.
في طاجن الفرن نضع الرز المنقوع ثم التقلية السابقة.
نضع البيض بشكل عيون ع وجه الطاجن ويغلف بورق فويل ثم يوضع ف الفرن ع درجة حرارة عالية لمدة 5 دقايق ثم ع درجة منخفضة حتي ينضج ويزين الوجه بالبقدونس