Go Back
طباعة
صورة الوصفة
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
طباعة
Pin
مكرونة بالكلاوى والطشة
مطبخ
طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, مكرونات, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
مدة الإعداد
20
دقائق
دقائق
مدة الطبخ
20
دقائق
دقائق
الوقت الكلي
40
دقائق
دقائق
الحصص
4
المقادير
1/2
كيلو
كلاوى
1
كيس
مكرونة عقل
صغيرة محمرة
1
مكعب
مرقة
ويفضل لحمة
1/4
كوب
زيت
2
فص
ثوم
1
معلقة صغيرة
ملح
1
معلقة صغيرة
فلفل اسود
1
معلقة صغيرة
كمون
1
قرن
فلفل رومى
مفروم
1
قرن
فلفل احمر
طرنشات
1
عود
قرفه
1
ورق
لورا
الطشة
3
فص
ثوم
2
معلقة
فلفل
مفروم
1
ثمرة
طماطم
مقطعة مكعبات
2
معلقة كبيرة
خل
الخطوات
في حلة علي النار نضع زيت وننزل بالكلاوى ثم نضع الثوم والفلفل المفروم والقرفة واللورا والملح والفلفل والكمون ونقلب
ثم نضع عليها المكرونة المحمرة ونغطي المكرونة بمرق اللحم حتي تمام النضج
لعمل الطشة
في طاسة علي النار نضع الزيت وعليهم الثوم والفلفل حتي تصبح لونها ذهبى وننزل بالطشة علي المكرونها بعد غرفها