Go Back
–+ servings
Print

مكرونة بالجرجير والدجاج

وجبة lunch, Main Course, Main Dish, خضار, دجاج, طبق رئيسي, مكرونة, وجبة متكاملة
مطبخ Italian, خضروات, دجاج, طبق رئيسي, مكرونات, وجبة الغذاء
Keyword مكرونة بالجرجير والدجاج, مكرونة بالخضار, مكرونة بالوايت صوص, مكرونة سريعة
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
Servings 3
Author بسمة السباعي

المقادير

  • 2 كوب مكرونة مسلوقة
  • ¼ كيلو صدور دجاج شرائح
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 كوب اوراق جرجير طازج
  • 1 كوب مشروم شرائح
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

الصوص الابيض

  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق
  • 3 كوب حليب
  • 1 مكعب مرقة دجاج
  • رشة ملح

الخطوات

  • في طاسة كبيرة على النار نضع ملعقة كبيرة من الزيت ويشوح الدجاج
  • ثم نقوم باضافة الثوم والملح والفلفل
  • ثم يضاف معه الجرجير والمشروم ويقلب قليلا

لعمل الصوص

  • في طاسة اخرى يقلب الزبدة والدقيق
  • ثم يضاف المرقة والحليب وتقلب للحصول على قوام مناسب
  • ثم يضاف علي باقي المكونات واخيرا نضيف المكرونة المسلوقة
  • وتقدم بالف هنا وشفا